Protokoll for påvisning av animalsk opprinnelse hos Bigfish

Problemet med mattrygghet blir stadig mer alvorlig. Etter hvert som prisforskjellen på kjøtt gradvis øker, forekommer hendelsen med å «henge opp sauehoder og selge hundekjøtt» ofte. Mistenkt for falsk propaganda og brudd på forbrukernes legitime rettigheter og interesser, reduserer det offentlige omdømmet for mattrygghet, noe som resulterer i negative sosiale konsekvenser. For å bedre sikre mattrygghet og trygg produksjon av husdyrhold i landet vårt, er det et presserende behov for pålitelige inspeksjonsstandarder og -metoder.

Med kontinuerlig innovasjon og utholdenhet fra forskere har Bigfish uavhengig utviklet det animalske deteksjonssettet, som gir mer avanserte og raske løsninger for kundene våre! Vi føler oss også veldig beæret over å kunne hjelpe kundene våre med å løse problemene sine.
Produktnavn: Sett for påvisning av animalsk opprinnelse (gris, kylling, hest, ku, sau)
Høy følsomhet: minimum deteksjonsgrense 0,1 %
Høy spesifisitet: nøyaktig identifisering av alle typer «ekte og falskt kjøtt», ingen kryssreaktivitet
1. Prøvebehandling
Prøvene ble skylt to til tre ganger med 70 % etanol og dobbeltdestillert vann, samlet i rene 50 ml sentrifugerør eller rene forseglede poser og lagret frossent ved -20 °C. Prøvene ble delt inn i tre like deler, inkludert prøven som skulle testes, den nye prøven og den beholdte prøven.
2. Nukleinsyreekstraksjon
Vevsprøver tørkes og males grundig eller tilsettes flytende nitrogen, deretter pulveriseres de i en morter og støter, og animalsk genomisk DNA ekstraheres ved hjelp av en automatisknukleinsyreekstraktor + Magpure Animal Tissue Genomic DNA Purification Kit.

(Laboratorieekstraksjonssett)

3. Amplifikasjonstest
Amplifiseringstesten utføres ved hjelp av Bigfish sekvensiell sanntids kvantitativ fluorescens-PCR-analysator + animalsk deteksjonssett for å nøyaktig avgjøre om kjøttet er forfalsket i henhold til de negative resultatene, for bedre å beskytte forbrukernes rettigheter og mattryggheten.

Eksempler: Testsett for animalsk opprinnelse (sau)